Blaye - Côtes de Bordeaux Rouge Tradition -

La cuvée "Tradition" est un vin typique de l'appellation Blaye - Côtes de Bordeaux rouge, alliant structure, rondeur et plaisir.  Laissez-vous séduire par son bouquet gourmand.

 

 
bois-vert-2009-blaye

 

 

A.O.C :    Blaye - Côtes de Bordeaux
Couleur : Rouge - Cuvée Tradition
Millésimes disponibles : 2012, 2014
Terroir : Argilo-sablonneux et Gravelo-siliceux
Surface : 17 hectares                         
Rendement : 50 hl / ha
Cépages : Merlot 90%, Cabernet sauvignon 5%, Malbec 5%

Vinification :

  • Macération pelliculaire à froid
  • Vinification traditionnelle
  • Maîtrise de la fermentation à basse température

Elevage : En cuve
Dégustation : Un vin de plaisir alliant la rondeur avec un riche bouquet de fruits rouges et noirs, de pruneau et de réglisse.
Accords mets/vin : A déguster sur des viandes blanches, des grillades ou encore sur des fromages.   
Conseil de dégustation : Servir à 16-17°C
A consommer de préférence dans les 8 ans.
 

 

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